Традиционное польское блюдо станет настоящей звездой вашего стола. Этот способ приготовления совсем не сложный, однако следует помнить, что в данном случае гусь будет запекаться на вертеле.

Приготовленное по этому рецепту мясо гуся получается нежным и сочным благодаря маринаду, а у хорошо известной картошки, предлагаемой на гарнир, вы откроете новый вкус.

Ароматное мясо гуся станет главным блюдом на праздничном столе. Особую пикантность ему придадут кислые яблоки.

Нежнейшее гусиное мясо в пикантной подливке из квашеной капусты – весьма оригинальный рецепт. Стоит один раз попробовать – и это блюдо станет традиционным на вашем праздничном, а может быть и будничном столе.

Очень вкусный вариант традиционного бешбармака. Тем, кто любит мясо гуся, несомненно придется по вкусу. Готовить легко и просто. Это очень популярное блюдо.  Предлагаем вам приготовить бешбармак из гуся по этому простому рецепту.

Лагман из гуся готовится гораздо быстрее, чем традиционное блюда из баранины, но при этому ничуть не менее вкусен и ароматен. Поэтому мы рекомендуем попробовать и это блюдо из любимой гусятины. Кроме того, в этом варианте лагмана отсутствует картошка, а значит — отлично блюдо подойдет для худеющих. 

Иногда душа так просит чего-то очень сытного, наваристого и очень вкусного. А уж если у вас после приготовления других блюд из гусятины остались потрошка, то не попробовать сварить такой ароматный супчик никак нельзя.

Это блюдо отлично подойдет, если все вкусняшки уже перепробовали, или вам требуется удивить гостей, а ваши кулинарные таланты еще долго обсуждались и превозносились, тем более, что за столом не придется возиться с костями. Кроме того, это отличный рецепт для ловли мужчин — после такого блюда он просто не сможет...

Гусь, запеченный в тесте в духовке, пожалуй, чуть ли  не лучший из всех в кулинарных книгах.  Гуся принято готовить к празднику, какой-нибудь значимой дате. Рецептов много, но среди них встречаются истинные шедевры. Мы поделимся с вами старорусским рецептом запеченного в тесте гуся.   Ингредиенты: Тушка гуся 4 кг. Картофель 1...

Мало кто не любит и не умеет готовить борщ. Попробуйте теперь приготовить это народное блюдо с копченым гусиным мясом, а мы раскроем секреты этого восхитительного первого.

Люля-кебаб — необычайно сочное и нежное при условии правильного приготовления блюдо. Обычно люля-кебаб готовят из баранины, говядины или козлятины, а вы можете попробовать это блюдо и из мяса гуся с добавлением свинины. Люля-кебаб, приготовленный по этому рецепту, получается  невероятно сочным внутри, ароматным и необыкновенно вкусным. Главное — соблюдайте пропорции...

Этот гусь не так легок в приготовлении, требует определенных хлопот и времени. Зато накормить им одним можно целую компанию даже самых голодных гостей.

Вяленый гусь —  национальное блюдо татар и башкир. И хотя лучше всего готовить вяленую гусятину летом, но и зимой это как раз тот самый рецепт к новогодним праздникам (и не только), когда хочется и удивить гостей, и попробовать что-то необычное и вкусное.

Из гусятины можно сделать не только шикарный шашлык, но и барбекю. А чеснок добавит пикантности и без того не совсем обычному блюду.

Впереди новогодние праздники, и это блюдо может стать настоящей изюминкой вашего новогоднего стола. Несмотря на всего три ингредиента в составе,  гусиное мясо тушеное с гранатом под названием «Хохо», приобретает очень приятный вкус.

Конечно, праздничная еда есть праздничная, но каждый день тоже хочется кушать вкусно. И один из простых и вкусных рецептов — гусь в гусятнице. Рецепт несколько сложнее, чем просто запекание, но по вкусу получается однозначно лучше — гусь тушится, погруженный в жидкость с приправами. И хоть на вид это блюдо...

Этот суп необычайно прост в своем приготовлении, но от этого не менее вкусен.  Сложность приготовления шурпы заключается лишь в том, чтобы поймать гуся, произвести с ним все дальнейшие манипуляции и разделать на порционные кусочки, и дождаться когда он сварится. Но сейчас можно упростить даже этап ловли птицы — достаточно...

Хочется попробовать что-то новенькое, и в то же время ненавязчивое, а в холодильнике лежит кусок отварной нежнейшей гусиной грудки? Попробуйте приготовить рис с гусиным мясом и черносливом. Это блюдо весьма ароматно за счет чеснока и свежемолотых специй, сытно благодаря рису и гусиной грудки и интересно за счёт яркой вкусовой нотки,...

Гусь, фаршированный рисом, отлично смотрится с различными соусами, на любом праздничном столе. Эффектнее всего разрезать гуся прямо при гостях, но если вы не уверены, что сможете красиво разрезать птицу, то лучше порежьте ее заранее, а рис, запеченный внутри, можно подать в качестве гарнира. Все это несомненно выглядит и пахнет...